Top

Išrinktas geriausias šokolado meistras pasaulyje

Tekstas: Urtė Mikelevičiūtė

„World Chocolate Master“ paskelbė šių metų šokolado meistrų ir konditerių varžybų nugalėtojus. Geriausiu pasaulyje pripažintas šveicaras Elias Läderach. Antroje vietoje liko prancūzas Yoann Laval, trečioje – Florent Cheveau iš JAV.

„World Chocolate Master“ – jau septintą kartą vykstantis konkursas, kuriame varžosi pavieniai šokolado meistrai ir konditeriai. Tai unikali galimybė meistrams pasauliui parodyti savo talentus.

Šių metų konkurso fokusas – inovacijos ir kūryba. Meistrai ne tik atskleidė savo talentus, tačiau turėjo galvoti ir apie šokolado ateitį visoje gastronomijos scenoje. Diskutuota tokiomis temomis, kaip atskiri miestai ir jų socialinė erdvė paveiks mūsų gyvenimo tempą, vartojimą bendrai ir konkrečiai šokolado vartojimą.

Šių metų varžybose dalyvavo net 20 konditerių ir šokolado meistrų iš įvairių šalių: Australijos, Lenkijos, Vokietijos, Kinijos, JAV, Belgijos, Prancūzijos, Danijos, Japonijos, Meksikos, Maroko, Ispanijos ir kitų.

Varžybos vyksta trimis etapais. Kiekviename etape reikia pristatyti savo kūrinius skirtingomis tematikomis.

 

Išsamiau galite susipažinti ČIA.

„World Chocolate Master“ Instagram: